Bavarese di yogurt con salsa di fragole

Anche questa volta i piatti sono un reperto storico delal mia famiglia. Queste splendide rose ci serveono a presentare un nuovo piatto Bavarese allo yogurt con salsa di fragole:

Ingredienti: panna 250 gr, Yogurt 250 gr, Zucchero a velo 50 gr, gelatina in fogli 12 g

Preparazione: metti in un terrina lo  yogurt con zucchero a velo aggiungi la gelatina ammorbita nell'acqua e poi sciolta in un pentolino. Aggiugi la panna montata e mescola dal basso verso l'alto. Versa nello stampo e metti a raffreddare nel frigo

Questa ricetta è stata realizzata utilizzando gli stampi in silicone della Silikomart