La dolce Merenda

 Venerdì mattina la mia mamma ed io siamo partite con un paio di scatole di dolci e siamo andate a Firenze, dove in occasione della Biennale Enogastronomica Fiorentina è stato organizzato il concorso "Il dolce della merenda" in memoria di Gai Gatteschi. Avevamo letto di questa iniziativa perchè seguiamo assiduamente le iniziative del vulcanico Leonardo Romanelli e ci era piaciuta molto l'idea di valorizzare il rito della merenda, divertendoci a pensare quale potrebbe essere stato un dolce adatto a grandi e  piccini.



E' stato molto bello vedere la partecipazione di tante persone (addirittura più di 60 torte) sopratutto perchè ricordavano nel modo più dolce possibile, una persona che non c'è più. Noi non conoscevamo Gaia, ma la sua mamma ci ha regalato un ricordo di questa bella persona che con il suo amore per la pasticceria ha sempre coinvolto tante persone, inebriandole con il profumo della cioccolata. Vogliamo ringraziare la famiglia Gatteschi per averci reso partecipe e per la cronaca del concorso il premio è andata ad una signora che ha preparato un'ottima Torta di Mele. Vogliamo la ricetta :-)

Patrizia&Silvia

 

Aggiornamento diario (19_04_09)

Ecco un po' di foto che ci ha mandato Luca sulla nostra bella merenda insieme.

 

 

 

A breve anche le ricette, non vedo l'ora :-)

La torta con le carotine è la nostra.